Momozen The Plaza

DSCF7158

Momozen merupakan restoran terbaru dari Les Amis Group yang berlokasi di lantai 46 The Plaza, Jakarta. Momozen menyajikan makanan unik dengan perpaduan antara cita rasa dari makanan Jepang dan menggunakan teknik memasak ala Perancis.

DSCF7157

DSCF7155 DSCF7154

DSCF7159

DSCF7160

Konsep utama desain restoran ini dibuat mengikuti kepercayaan Jepang dari jaman dahulu kala yang mencakup elemen tanah, batu, tumbuhan, kayu serta api dan dipadu dengan nuansa warna yang cerah dan energik untuk menghasilkan kombinasi energi yang tradisional dan modern. Restoran ini berkapasitas 45 orang

DSCF7162
Ocha

DSCF7169

 

DSCF7173
Black Truffle Somen with Caviar – IDR 80.000

Chilled Japanese Somen, Truffle Kombu, Caviar

Must try ! Begitu menu ini diantar ke meja, aroma truffle nya benar-benar menggugah selera !

DSCF7175
Hokkaido Hotate ‘Carpaccio’ – IDR 160.000

Japanese Scallop, Kiwi, Kyuri, Umami Ponzu, Mango Chilli

Selalu suka dengan Hokkaido Scallop yang bercita rasa manis. Dan scallop di Momozen ini benar-benar fresh.

DSCF7201

DSCF7204
To-morokoshi Soup – IDR 80.000

Creamy Corn Soup, Charred Cauliflower Bits, Nori Powder

Comfort food for everyone ! Creamy corn soup yang penataannya cantik sekali. Dan semua elemennya yang ada di piring cocok dimakan dengan sup jagung yang creamy.

DSCF7179

DSCF7180

DSCF7183
Yuba Frog – IDR 80.000

Minutes Marinated Fresh Frog Leg, Black Mayonnaise, Garlic Puree, Spinach Coulis

Salah satu menu yang juga wajib untuk dicoba adalah menu kodok goreng ini. Dibumbui dengan pas dan daging kodoknya empuk serta lembut. Bakal bikin ketagihan deh.

DSCF7186
Black Truffle

 

DSCF7195

DSCF7198

DSCF7199

DSCF7209
Truffle Donabe Gohan – IDR 320.000

Momozen Signature Fresh Truffle RiceĀ 

Menu andalan dari Momozen adalah Truffle Donabe Gohan. Nasi Jepang yang hanya dimasak kalau ada yang pesan. Nasi Jepang nya dimasak menggunakan dashi (kaldu Jepang) dan dimasak langsung di dalam pot donabe Jepang selama 30 menit. Nasinya sendiri terasa gurih dan dengan potongan black truffle yang berlimpah membuat rasanya jadi semakin nikmat. Menu ini bisa dinikmati berbagai kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa. Tersedia juga menu vegetarian untuk Truffle Donabe Gohan ini.

DSCF7213

DSCF7216

DSCF7215
Baby Chic Truffle Rice – IDR 380.000

Charcoal Grilled Whole Baby Chicken Stuffed with Truffle Butter Rice

Menu yang cocok dipesan kalau kalian datang ke Momozen dengan teman atau keluarga. Proses memasak menu ini selama 40 menit dan bisa dinikmati oleh 3-4 orang. Daging ayam yang didalamnya diisi dengan truffle rice yang lagi-lagi aroma nya menggugah selera untuk langsung dimakan ! Daging ayamnya empuk dan bumbunya juga enak.

Pertama kali makan di Momozen dan saya tidak menemukan kekurangan di aneka makanan yang disajikan. Semoga Momozen selalu konsisten dengan rasa makanannya. Ingin segera kembali lagi ke Momozen untuk menikmati hidangan lainnya.

Momozen
The Plaza Tower, 46th fl.
Jl. M.H. Thamrin Kav. 28-30
Jakarta 10350

 

Phone : 021 – 29222246

2 Comments Add yours

  1. Clarisa says:

    halo, kalo pilih salah satu, lebih enak truffle donabe gohan atau baby chic truffle rice? thank you!

    1. urukyu says:

      Baby chic truffle rice!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s