Beer Pairing Dinner AW Kitchen – Beervana

DSCF6079

Minggu lalu saya berkesempatan untuk hadir di acara Beer Pairing Dinner di AW Kitchen Plaza Indonesia dan bekerja sama dengan Beervana Indonesia. Beervana sendiri merupakan minuman bir yang berasal dari New Zealand dan 100% terbuat dari bahan natural.

DSCF6086

DSCF6090

DSCF6093

Di AW Kitchen sendiri menyediakan 3 macam bir dari Beervana yaitu Tuatara Pilsner, Tuatara Sauvinova dan Tuatara APA (Aotearoa Pale Ale). Ketiga macam bir ini yang saya cicipi dan disandingkan dengan aneka makanan dari AW Kitchen yang cocok dengan bir dari Beervana ini.

First Pairing : Tuatara Pilsner with Fish & Shrimp Fritt and Pizza Pescatore

DSCF6103

Tuatara Pilsner

DSCF6102

Fish & Shrimp Fritt – IDR 75.000

Fresh fish & shrimp fried with crunchy deep fried lotus roots

DSCF6104

Pizza Pescatore – IDR 145.000

DSCF6107

Pizza Pescatore – IDR 145.000

Pizza topped a medley of seafood such as shrimp, octopus, squid, clams with AW Kitchen special homemade tomato sauce

Tuatara Pilsner ini rasanya ringan dengan sedikit rasa pahit bercampur manis. Entah kenapa buat saya fish & shrimp fritt nya terasa sedikit hambar, tapi setelah diperciki air lemon, jadi ada rasa asem segarnya. Pizza nya rekomen dengan aneka topping yang cocok untuk pecinta seafood.

Second Pairing : Tuatara Sauvinova with Pappardelle Cream Sauce Pasta with Salmon & Broccoli and Fried Fish Ball with Shrimp & Scallop

DSCF6113

Tuatara Sauvinova

DSCF6116

Fried Fish Ball with Shrimp & Scallop – IDR 85.000

DSCF6117

Fried Fish Ball with Shrimp & Scallop – IDR 85.000

Fresh shrimp & minced scallop wrapped and fried in thinly sliced Japanese gyoza skin

DSCF6121

Pappardelle Cream Sauce Pasta with Salmon & Broccoli – IDR 118.000

DSCF6118

Pappardelle Cream Sauce Pasta with Salmon & Broccoli – IDR 118.000

Homemade wide pasta in light cream sauce with salmon & broccoli

Minuman kedua yaitu Tuatara Sauvinova dengan rasa yang lebih pahit dibandingkan bir yang pertama. Ternyata kadar alkoholnya memang lebih banyak sedikit dibanding yang pertama makanya tidak heran kalau rasanya lebih pahit. Tuatara Sauvinova ini dibuat sedemikian rupa supaya rasanya mirip seperti Sauvignon Blanc. Rasa yang pahit ini cocok dipadukan dengan pasta yang creamy. Suka dengan menu salmon pasta dan fried fish ball ini. Rasanya tidak ingin berbagi dengan teman-teman dan ingin saya nikmati sendiri!

DSCF6128

Third Pairing : Tuatara APA with Meatball Garbanzo and Black Angus Sirloin with Porcini Sauce

DSCF6130

Tuatara APA

DSCF6134

Meatball Garbanzo – IDR 80.000

DSCF6131

Meatball Garbanzo – IDR 80.000

A twist on grandma’s Italian meatbals made with fresh minced meat in rich tomato sauce & chickpeas

DSCF6146

Black Angus Sirloin with Porcini Sauce – IDR 228.000

DSCF6142

Black Angus Sirloin with Porcini Sauce – IDR 228.000

Menu yang saya tidak sabar untuk menunggu karena ada menu steak untuk minuman bir yang ke-3. Biarpun setelah dilihat kadar alkoholnya lebih banyak dibandingkan minuman ke-2 tapi rasanya tidak sepahit Tuatara Sauvinova itu. Menu ke-3 yaitu Meatball dan Black Angus juga sama nikmatnya seperti menu kedua. Daging sirloinnya sangat empuk. Tanpa menggunakan saus pun sudah enak rasanya.

DSCF6150

Oolong & Vanilla Ice Cream – IDR 35.000/scoop

Makan malam kami kala itu ditutup dengan hidangan dessert berupa es krim rasa Oolong dan juga Vanilla.

Biasanya saya tidak suka bir tapi bir Tuatara dari Beervana ini masih bisa saya nikmati biarpun tidak bisa minum banyak-banyak. Buat kalian yang mau mencoba makanan di AW Kitchen sambil minum bir Tuatara ini bisa datang ke seluruh gerai AW Kitchen yang berada di Plaza Senayan, Plaza Indonesia dan PIK Avenue dari 15 Juli – 15 Agustus 2017 dan ada spesial promo beli 3 dapat 1 lagi gratis Tuatara Pilsner untuk kalian nikmati bersama keluarga ataupun teman.

Terima kasih AW Kitchen dan Beervana Indonesia untuk makan malam yang menyenangkan !

AW Kitchen
Plaza Indonesia 2nd Floor
Jl. MH Thamrin Kav 28-30
Jakarta

Phone : 021-29924325

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s