[NEW MENU] Li Feng Hotel Mandarin Oriental Jakarta

DSCF4595

Minggu kemarin saya berkesempatan untuk makan siang di Li Feng yang berlokasi di lantai 2 Hotel Mandarin Oriental Jakarta. Bersama dengan Yenny dan Aline, kami mencicipi beberapa menu baru yang dihadirkan oleh Li Feng.

DSCF4659

DSCF4660

DSCF4596

DSCF4597

Baru pertama kali mengunjungi Li Feng ini dan kesan pertama saya, mewah ! Dekornya khas restoran Cina dengan beberapa meja bundar yang menghiasi ruangan dan juga lampu kristal yang makin memberikan kesan mewah.

Ini beberapa menu baru yang sempat saya coba. Belum ada keterangan harga karena menu ini belum tercantum di buku menunya.

DSCF4613

Poached Chicken with Green Spring Onion Ginger Oil

Daging ayam yang lembut dengan saus yang minimalis yaitu campuran daun bawang dan jahe dengan sedikit minyak. Sausnya ini enak juga dicampur ke nasi. Daging ayamnya benar-benar empuk dan lembut.

DSCF4611

Baked Crab Shell with Cheese

DSCF4617

Baked Crab Shell with Cheese

Menu favorit saya siang itu. Kepiting yang dipanggang dan dicampur dengan keju. Daging kepiting yang lembut dan manis dipadukan dengan keju sehingga memberikan tambahan rasa asin dan gurih pada menu ini. Enak dimakan selagi masih hangat.

DSCF4616

Beggar’s Chicken

DSCF4618

DSCF4620

DSCF4625

DSCF4626

DSCF4629

Beggar’s Chicken

DSCF4631

Beggar’s Chicken

Menu berikut adalah Beggar’s Chicken. Daging ayam utuh yang dibumbui semalaman dan proses masaknya membutuhkan waktu 4 jam. Jadi kalau kalian ingin mencicipi menu ini ada baiknya reservasi terlebih dulu ke Li Feng karena proses persiapan dan masaknya membutuhkan waktu yang cukup lama. Daging ayam dibungkus dengan daun dan kemudian dibungkus lagi dengan campuran putih telur dan garam. Proses penyajiannya cukup menghibur dimana kita sebagai tamu yang memesan yang diharuskan memecahkan tempat ayam yang terbuat dari campuran putih telur dan garam ini. Setelah dibumbu semalaman tidak heran kalau bumbu-bumbunya benar-benar meresap ke dalam daging ayam. Dagingnya sendiri sangat lembut karena diproses masak selama 4 jam. Salah satu menu yang saya rekomendasikan untuk kalian yang ingin bersantap siang / malam bersama keluarga di Li Feng.

DSCF4634

Wok-Fried Lobster Yi Fu Noodles

DSCF4635

Wok-Fried Lobster Yi Fu Noodles

DSCF4646

Wok-Fried Lobster Yi Fu Noodles

Hidangan yang disajikan belum selesai. Kami juga mencicipi seporsi mie dengan lobster dan juga brokoli. Saus mie nya enak dan cocok sekali dengan lobster nya. Daging lobster nya juga dipotong cukup besar dan terasa segar sekali.

DSCF4638

Seafood with Taro Ring

Taro Ring nya dibuat dengan cantik seperti sangkar burung dan di atasnya tersedia aneka seafood. Bumbunya pedas dan manis dengan isian aneka seafood seperti udang dan juga cumi.

DSCF4641

Prawns with Oatmeal

DSCF4643

Prawns with Oatmel

Sebagai pecinta udang tentu saja saya senang melihat menu ini. Udang besar yang digoreng dengan oatmeal. Puas makan 1 udang saja. Pengen tambah tapi apa daya perut sudah tidak sanggup menampung makanan lagi.

DSCF4655

Tian Shan Lotus Seeds Stew with Malva Nut

Menu terbaru dari bagian dessert adalah Tian Shan Lotus Seeds Stew. Rasanya manis dan bikin adem.

DSCF4647

Blueberry Snow Skin Dumpling – IDR 40.000

Tidak lupa saya mencicipi menu dessert favorit di Li Feng yaitu Blueberry Mochi. Mochi nya lembut dan isiannya berupa krim dan sedikit selai blueberry. Hidangan penutup yang sempurna buat saya. Rasa krimnya tidak terlalu manis jadi mau makan banyak juga tidak bakalan bikin eneg. Dijamin anak-anak juga pasti suka sama menu satu ini.

Terima kasih Li Feng & Hotel Mandarin Oriental Jakarta untuk acara makan siang yang menyenangkan.

Li Feng
Mandarin Oriental Hotel 2nd floor
Jl. MH Thamrin
Jakarta

Phone : 021-29938825

Opening Hour : 11.30-14.30 (Lunch) / 18.00-22.30 (Dinner)

Advertisements

2 thoughts on “[NEW MENU] Li Feng Hotel Mandarin Oriental Jakarta

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s