Maple & Oak

DSCF2916

Maple & Oak yang berlokasi di De Ritz Building Menteng merupakan tempat makan yang menyediakan all day brunch menu. Maple & Oak sendiri sebenarnya sudah buka dari pertengahan tahun lalu dan belum lama ini saya baru ada kesempatan untuk mencicipi makanan disini ditemani oleh Hans dan juga Yenny (thank you guys!!)

DSCF2942

Tempat makannya mungil! Ada smoking area di sebelah luar. Sewaktu kita datang kondisinya ramai, beruntung masih bisa dapat meja.

DSCF2923

Ice Lychee Tea – IDR 35.000

DSCF2937

Pitaya Bowl – IDR 68.000

DSCF2938

Pitaya Bowl – IDR 68.000

Smooth Dragonfruit and Banana Smoothies, Apple Juice, Homemade Granola, Honeycomb, Banana and Berries

Ini pesanan Hans. Semangkok penuh berisi buah-buahan yang rasanya segar dan manis. Ternyata makan 1 porsi smoothies ini mengenyangkan juga. Karena berisi buah yang sudah diblender dan ditambah lagi dengan potongan beberapa macam buah sebagai topping.

DSCF2934

Coffee Butter Steak & Egg – IDR 138.000

DSCF2936

Coffee Butter Steak & Egg – IDR 138.000

DSCF2939

Coffee Butter Steak & Egg – IDR 138.000

DSCF2941

Coffee Butter Steak & Egg – IDR 138.000

Homemade COffee Butter, Seared Angus SB2+ Sirloin Steak, Sauteed Mushroom, 65 C Sous Vide Egg, Sauteed Spinach, Pomme Puree and Basil Oil

Dari awal Maple & Oak buka, saya penasaran banget sama menu yang ini. Karena lihat di Instagram foto menu ini menggugah selera banget. Makanya pas bisa ke Maple & Oak ini ga pikirin menu yang lain deh. Harus pesan menu yang ini dan jangan lupa minta tingkat kematangan medium untuk steak-nya. Begitu menu ini sampai ke meja kita, wangi banget dan penampilannya juga cantik. Telurnya diproses sempurna jadi kuning telurnya meleleh cantik ke bagian daging, jamur dan bayamnya juga dimasak dan dibumbui dengan baik. Daging steaknya juga dimasak dengan tingkat kematangan yang sesuai yaitu medium. Dagingnya empuk dan dibumbui dengan baik juga. Secara keseluruhan, semua elemen yang ada di piring ini nikmat banget rasanya. Salah satu menu yang rekomen deh untuk dicoba.

DSCF2945

Tiramisu – IDR 48.000

Baileys Mascarpone, Ladyfinger, Espresso, Chocolate Dirt and Chocolate Brownie Crouton

Dapat dessert ini sebagai komplimen dari Chef Odie Djamil, owner dari Maple & Oak. Rasa Baileys nya sangat ringan tapi Tiramisu ini enak rasanya. Kopinya cukup terasa dan perpaduan dengan Baileys-nya pas. Hidangan penutup yang sempurna untuk menutup perbincangan kami di sore hari itu.

DSCF2943

Maple & Oak
De Ritz Building
Jl. HOS Cokroaminoto No.91
Menteng – Jakarta

Phone : 021-3906757

Opening Hour : 8AM-9PM

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s