Cloud Lounge at Altitude The Plaza

Beberapa waktu yang lalu diundang untuk icip-icip makanan dan minuman di Cloud Lounge yang terletak di lantai 49 perkantoran The Plaza, Plaza Indonesia. Tempat nya cukup luas dengan area luar yang dekor nya berbeda-beda.

Setelah puas berkeliling untuk melihat-lihat suasana sekitar Cloud, dimulailah waktu nya untuk mencicipi makanan yang disajikan di Cloud.

Spicy Beef Salad with shallot in Thai-style dressing – IDR 110.000

Untuk makanan pembuka kita diberi salad ini. Sesuai dengan namanya, salad ini cukup spicy dengan kombinasi asam dan manis yang pas khas Thailand. Hidangan pembuka yang cocok untuk membangkitkan selera makan.

Black Ink Pasta with Free-Range Chicken and roasted tomato cherry and olive oil nuts – IDR 120.000

Menu berikut yang dihidangkan adalah fresh pasta yang dicampur dengan tinta cumi sehingga menghasilkan pasta yang berwarna hitam. Perpaduan saos nya cukup enak, hanya saja pasta nya tidak al dente.

Grilled Salmon with Zucchini, Avocado and Saffron Sauce – IDR 220.000

Salmon yang dimasak sempurna sehingga masih terasa lembut pas digigit. Hidangan pelengkap nya juga cocok dinikmati dengan salmon nya.

Sea Bass Confit with Chickpeas – IDR 250.000

Menu favorit di sore hari itu ! Seabass nya dimasak sempurna dan daging nya juga sangat lembut. Keju di atas ikan nya memberikan tekstur yang berbeda dengan rasa asin dan gurih di mulut. Menu Juara !

Seared Lamb Shank with Mashed Potatoes and Demiglaze Sauce – IDR 150.000

Menu berikutnya adalah lamb. Lamb nya dimasak sekitar 6 jam sehingga daging nya gampang dilepaskan dari tulang hanya dengan menggunakan garpu. Daging nya empuk dan bumbu nya benar-benar meresap ke dalam daging, cocok dinikmati bersama dengan mashed potato nya

Churros with Chocolate and Dulce De Leche Sauce – IDR 60.000

Sebagai dessert kita disuguhkan Churros. Tekstur nya sedikit padat cuman menurut Chef nya, tekstur seperti itu memang original dari Spanyol.

Stewed Wagyu Beef Bruschetta with Gratin Aioli – IDR 140.000

Sebagai cemilan, kita juga disuguhkan bruschetta. Rasanya cukup lezat dan cocok dinikmati dengan cocktail/mocktail di sore hari.

Truffle with Mushroom and Mozzarella – IDR 210.000, Beef and Green Paprika and Blackpepper Sauce – IDR 160.000, and Blue Cheese, Mozzarella, Cheddar and Parmesan – IDR 200.000

Kita juga disuguhkan 3 macam pizza. Paling favorit yang Cheese dan Mushroom. Untuk yang Mushroom, aroma truffle oil nya sangat terasa.

Incorrecto Sangria
Berry Cheesecake
Triple Chocolate Martini

Kita juga disuguhkan beberapa minuman cocktail di sore hari itu. Karena lagi hamil jadi ga cobain semua rasanya. Menurut teman-teman sih yang Sangria rasanya ringan dan yang paling favorit adalah yang Triple Chocolate Martini. Dari aroma nya juga sangat menggoda sih.

CLOUD Lounge and Living Room

The Plaza Office Tower, 49th floor

Jl MH Thamrin Kav 28-30
Jakarta
Phone : 021 – 29922450

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s