Cooking Show With Akira Watanabe from AW Kitchen

Minggu lalu datang ke acara masak yang diadakan oleh AW Kitchen Jakarta. Cooking Show ini diadakan untuk peresmian pembukaan restoran AW Kitchen Jakarta yang berlokasi di Plaza Senayan lantai 4. Untuk acara kali ini, Akira Watanabe selaku pemilik AW Kitchen datang berkunjung ke Jakarta dan melakukan demo masak di hadapan media dan para undangan.Β AW Kitchen di Jakarta merupakan cabang pertama di luar Jepang setelah Chef Akira membuka AW Kitchen untuk pertama kalinya di tahun 2004.

Pada sore itu, Akira Watanabe menunjukkan kepada penonton cara memasak 3 pasta yang ada di AW Kitchen. Untuk menjelaskan langkah-langkah memasak dan bahan yang dibutuhkan, ada penterjemah yang siap membantu di sampingnya.

Spaghettini Corn Peperoncino With Shrimp

Ini menu pertama yang dibuat oleh Chef Akira. Proses masaknya simpel dan bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dibeli di pasar. Untuk pasta ini, menggunakan potongan cabai hijau sehingga sewaktu dimakan ada sensasi pedasnya sedikit. Andai potongan cabe nya lebih banyak lagi, akan lebih mantap lagi rasanya.

Carbonara Pasta With Beef Bacon & Mushroom

Pasta kedua yang dimasak adalah Carbonara Pasta. Sebagai pelengkap ada potongan beef bacon dan mushroom yang cukup banyak. Pas dicoba, rasanya agak ‘berat’. Memang sih bahan yang digunakan juga sudah cukup ‘berat’ seperti cream, keju, butter dan juga telur.

Tomato Sauce Linguine With Blue Crab & Zucchini

Menu terakhir yang dibuat adalah pasta dengan based nya tomato sauce. Pas sudah jadi, penampilannya benar-benar menggoda untuk dimakan. Sayang tidak sempat mencoba menu yang satu ini karena sudah kehabisan pas antri😦

Anchovy Pizza

Selain pasta, sempat mencicipi Anchovy Pizza nya. Rasa asin dari anchovy benar-benar mendominasi pizza ini.

Di sore hari itu para undangan juga bisa mencicipi signature cocktail dari AW Kitchen secara gratis. Lupa nama cocktail yang ini. Penampilannya cukup unik dengan es yang berbentuk bola. Rasanya juga enak dan manis.

Chef Akira Watanabe

Terima kasih Chef untuk acara masak nya. Semoga makin sukses ke depannya bersama AW Kitchen.

AW Kitchen
Plaza Senayan Level P4 #CP409
Jl Asia Afrika no 8
Jakarta Pusat 10270

Phone : 021-57906071

Twitter : @awkitchen_jkt
Instagram : @awkitchenjkt
Facebook : AWkitchen Jakarta

2 thoughts on “Cooking Show With Akira Watanabe from AW Kitchen

  1. Dear Cindy,

    Thank you for your review. Please come again soon. Anyway, can we repost your photos on the blog ?πŸ™‚

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s