Kazan Ramen Express

Akhir-akhir ini semakin banyak tempat makan ramen yang hadir di Jakarta. Belum lama ini, Kazan Ramen membuka cabang pertama nya di Jakarta, berlokasi di area food court Lotte Shopping Avenue, yaitu Food Avenue di lantai 4. Kazan Ramen ini merupakan cabang dari Singapore dan merupakan cabang pertama yang berkonsep food court.

Tori Kazan Spicy Miso – IDR 49.800

Tori Kazan Spicy Miso ini merupakan salah satu menu special dari Kazan Ramen. Mie yang digunakan agak lebar dan sedikit tebal dan mie nya diletakkan di dalam mangkuk yang terbuat dari batu. Hati-hati jangan sampai pegang batunya, karena suhu di mangkok tersebut bisa mencapai 300 derajat ! Kuahnya diletakkan terpisah di dalam teko. Kalau kuah di mangkuk sudah tinggal sedikit, bisa diisi lagi. Paket ini termasuk nasi putih juga. Jadi kalau mienya sudah habis dan kuahnya masih ada, bisa tuangkan nasi ke dalam mangkuk dan jadilah zousui atau nasi kaldu. Setelah dicoba rasanya lumayan enak dan porsinya banyak banget. Ini 1 porsi mungkin bisa dimakan oleh 2 orang. Sayangnya karena suhu di mangkok yang super panas, kondisi mie makin lama semakin lembek. Karena gw bukan penikmat mie yang lembek, pas terakhir2 jadi ga bisa makan mie nya lagi.

Special Soy Sauce – IDR 59.800

Ramen berikutnya yang hadir adalah Special Soy Sauce yang berisi paha ayam dan daging ayam yang direndam dengan saus miso, telur, sayur dan mie yang kecil2 / tipis. Untuk kuahnya ada 3 rasa yaitu Soy Sauce (sedikit manis), Salty (asin) dan Spicy Miso (pedas manis). Untuk menu ramen yang ini pun ada 3 macam yaitu Base (IDR 29.800) , Standard (IDR 39.800) dan Special (IDR 59.800). Yang membedakan hanyalah kalau Base tanpa daging, Standard ada daging ayam nya dan Special daging ayam ditambah dengan paha ayam. Setelah mencicipi Special Soy Sauce ini, gw lebih suka makan ramen yang ini dibanding Kazan Ramen yang gw makan sebelumnya. Tekstur mie nya enak, matang dan tidak lembek, kuahnya juga ada rasa gurihnya sedikit. Oh iya, untuk kaldu yang digunakan adalah kaldu ayam.

Fried Dumpling – IDR 24.800

Selain ramennya, gw juga mencoba Fried Dumpling alias Gyoza. 1 porsi berisi 6 gyoza yang berisi cincangan daging ayam. Saus celup nya juga disediakan di piring yang terpisah. Bisa dicocol ke saus atau dimakan langsung sesuai selera.

Chicken Teriyaki Bowl – IDR 29.800

Kalau lagi ga mau makan ramen, disini juga menyediakan Chicken Teriyaki Bowl, nasi yang di atasnya diletakkan daging ayam yang sama dengan daging ayam di ramen lalu disiram dengan saus teriyaki. Untuk daging ayamnya sendiri memang lembut, disiram dengan saus teriyaki, cocok banget dimakan dengan nasi.

Cold Stone Ice Cream Banana Chocolate – IDR 29.800

Untuk dessert, Kazan Ramen menyediakan Cold Stone Ice Cream dimana es krim nya diletakkan di atas batu dingin dan kita bisa aduk2 es krim di batu tersebut sambil sesekali ditekan. Kemarin itu gw mencoba yang Banana Chocolate, es krim coklat dengan whipped cream, saus coklat, oreo dan pisang yang nantinya diaduk menjadi satu.Hidangan penutup yang nikmat setelah sebelumnya kekenyangan makan ramen :p

Ice Green Tea & Orange Juice

Untuk minuman, kemarin gw memesan Ice Green Tea dan Orange Juice. Selain ini mereka juga menyediakan air mineral dan soft drink.

Berikut cara menikmati Kazan Ramen dan Cold Stone Ice Cream yang benar

Kazan Ramen
Food Avenue unit #FCS-03
Lotte Shopping Avenue, 4th Floor
Jl. Prof. Dr. Satrio Kav. 3-5
Jakarta Selatan 12940

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s