Resep Ayam Kuluyuk

Hasil intip dari buku resep lagi. Pas dilihat2 cara bikin nya ga terlalu susah, jadi gw ikutin resep nya & untung nya sukses πŸ˜€ Ini dia nih resep ayam kuluyuknya

Bahan :
300gr daging ayam fillet, dipotong2 sesuai selera
1bh wortel, dipotong2
1bh ketimun, buang bijinya & potong2
1bh cabai merah, iris tipis
1bh bawang bombay, potong2
3 siung bawang putih,cincang halus
1/2 sdt lada
5sdm saos tomat
Garam/kecap asin, gula sesuai selera

Cara Membuat :
1. Campur ayam dengan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan 1 sdm kecap asin

2. Taburi ayam dengan 1-2 sdm maizena, aduk dengan jari

3. Panaskan minyak secukupnya

4. Masukkan daging ayam, aduk cepat sambil diuraikan. Angkat setelah matang kecoklatan

5. Tumis bawang bombay sampai layu. Angkat & sisihkan

6. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel & 200ml air

7. Setelah mendidih, masukkan saos tomat, garam, gula sesuai selera. Masuukan juga cabe, ayam, bawang bombay & timun. Aduk dan angkat setelah mengental

Sumber : Indonesian-Chinese Cooking by Cherry Hadibroto

Advertisements

8 thoughts on “Resep Ayam Kuluyuk

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s