Resep Ayam Kuluyuk

Hasil intip dari buku resep lagi. Pas dilihat2 cara bikin nya ga terlalu susah, jadi gw ikutin resep nya & untung nya sukses๐Ÿ˜€ Ini dia nih resep ayam kuluyuknya

Bahan :
300gr daging ayam fillet, dipotong2 sesuai selera
1bh wortel, dipotong2
1bh ketimun, buang bijinya & potong2
1bh cabai merah, iris tipis
1bh bawang bombay, potong2
3 siung bawang putih,cincang halus
1/2 sdt lada
5sdm saos tomat
Garam/kecap asin, gula sesuai selera

Cara Membuat :
1. Campur ayam dengan 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan 1 sdm kecap asin

2. Taburi ayam dengan 1-2 sdm maizena, aduk dengan jari

3. Panaskan minyak secukupnya

4. Masukkan daging ayam, aduk cepat sambil diuraikan. Angkat setelah matang kecoklatan

5. Tumis bawang bombay sampai layu. Angkat & sisihkan

6. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel & 200ml air

7. Setelah mendidih, masukkan saos tomat, garam, gula sesuai selera. Masuukan juga cabe, ayam, bawang bombay & timun. Aduk dan angkat setelah mengental

Sumber : Indonesian-Chinese Cooking by Cherry Hadibroto

8 thoughts on “Resep Ayam Kuluyuk

      1. ayo dicoba. moga2 ga gagal. tar laporan ya nge hihi…….iya nih pelan2 belajar masak nya. makanya yg simple2 dulu, bahan nya blom yg macam2 kan haha

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s